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    多食维生素K 可防产后出血 
　
    鸭肝烩木耳
 
　原料：木耳5-6朵，鸭肝300克，红椒1个，植物油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、葱段、姜片，香油适量。
 
　制作：先将鸭肝切厚片，木耳用温水泡发后，洗净撕成小朵，红椒切成细丝：锅里加水，待开后下鸭肝，用中火稍煮一会儿，捞出洗干净：另起锅烧热放油，烧热后爆香葱段、姜片，下入鸭肝、木耳、红椒丝，加入少许清水用中火焖5分钟，再加盐、鸡精、胡椒粉焖2分钟入味，用水淀粉勾芡，淋上香油即成。
 
　营养小秘密：鸭肝中含有多种营养素，特别是富含维生素K。如果在孕后期选择食用，对生产时及产后出血具有预防作用。
 
　奶油菜花
 
　原料：菜花200克，西兰花200克，胡萝卜丁2汤匙，面粉1汤匙半，鲜牛奶半杯，盐、胡椒粉适量。
 
　制作：先将菜花、西兰花洗净，切小块，放在开水中煮1分钟，冲凉沥干：锅烧热，倒入1汤匙植物油，放入菜花、西兰花炒熟，放在盘子里：在锅里倒半汤匙油，加入面粉，以慢火加入鲜奶，拌至均匀，加入盐、胡椒粉、胡萝卜丁炒匀，淋在菜花、西兰花上即成。
 
　营养小秘密：菜花里富含维生素K，如果在产前经常食用，可以预防产后出血，并还可以增加母乳中维生素K的含量。